関の刃物 筋引包丁 210mm PRO-J 鎚目鍛造 節約 3層鋼 肉解体 スライサー

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商品情報

メーカー:関兼次 ブランド:PRO-J アイテム名:筋引包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約340mm 刃部:約210mm 刃幅(刃元部):約34mm 刃厚(峰刃元部):約2.0mm 重量:約185g 材質 刃部:3層鋼 ZA-18(VG-10相当)、AUS-2 柄部:黒積層強化木 kt_PRO-J_6009

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